腾讯科技 孙宏超 7月15日报道

7月15日，家庭美食社区“下厨房”宣布完成B轮3000万美元融资，华创资本领投，京东跟投，A轮投资方挚信资本、联创策源继续跟投。腾讯科技无法证实融资金额。

下厨房于2011年3月正式上线，经过四年多的时间发展，目前已吸引了几百家线上卖家入驻，品类包含特色食材、厨房器具、水果生鲜、烘焙、调味料等。除此之外，沃尔玛旗下的高端会员制商店山姆会员店也在近日全面入驻下厨房，提供全球的高品质进口食材。

下厨房创始人王旭升表示：“下厨房的初心是期望让回归家庭生活的人们吃得更好，从过去的菜谱内容分享平台逐渐拓展出一个电商服务平台。在完成此轮融资后，我们将进一步融合内容和商品的关系，满足更多用户对于美食和家庭生活品质的需求。”

本轮领投方华创资本合伙人吴海燕表示：“具有地缘特点、和本地生活相关的品类和服务开始进入电商版图，本地化的电商需求，需要不同的供应链管理方式和不同的物流、服务支撑，这些成为催生新兴电商平台的机会。下厨房经过四年社区运营及用户积累，初试平台式电商，成绩斐然。下厨房在社区未来发展和社区电商的独特形态上，有非常深入、成熟的思考，相信未来会不断推出符合用户需求的好产品，我们对下厨房的市场前景非常看好。”

京东投资部负责人表示，京东看好下厨房美食社区分享及社区电商的模式，京东将为下厨房提供优质精选商品和配套物流服务，以“京东优选馆”的形式入驻下厨房。未来，随着双方合作的深入，下厨房的用户和商家将有可能全面享受到来自京东的供应链服务，获得更好的用户体验。

腾讯科技独家专访了华创资本合伙人吴海燕，以下内容为吴海燕讲述实录：

电商行业还存在哪些新机会？

我们观察到，过去几年随着支付、物流、电商技术和品类拓展等的不断发展，电商行业一直在高速增长。如果说前几年电商行业在高度竟争中形成“寡头垄断”的局面，价格、效率成为制胜因素，电商行业的市场份额占比向淘宝、京东等少数大平台集中的话。近两年来，电商行业出现了一些新趋势和新机会，我觉得，可以用“移动”、“社区”、“跨境”、“本地”等几个词语来概括。

关键词一：移动

随着移动互联网的深入发展，互联网接入用户数和用户渗透率都得到速度空前的提升，用户下载、安装、使用移动App的习惯已经养成，互联网形成了新的用户入口和流量分配方式。

关键词二：社区

移动互联网快速形成了新的社区形态，用户花在社区上的时间更碎片化也更多了，并且细分、垂直社区代替了之前PC时代大型BBS等社区形态，形成了更丰富的以用户为中心的内容贡献方式、更强的自媒体属性和更个性化的用户互动方式。社区一直是用户获取、黏着度高的互联网产品形态 。电商行业的流量获取、转化、保留，如果能和移动社区进行有机结合，会产生化学效应。

流量是商品，社区是资产。在互联网发展成熟的时代，流量已经越来越像一个“商品”（“commodity”），流量获取和市场费用的投入基本上直接挂钩。电商行业对于流量购买的依赖成为惯性，市场费用一直居高不下，成为业内公司盈利的主要障碍。而优秀的互联网社区，有自然生长的用户基础、丰富的UGC内容、强用户互动和高用户黏着度，这些都使得“社区”实际上成为互联网、移动互联网公司的一块虚拟资产。

关键词三：跨境

在政策不断成熟、鼓励之下，跨境电商已经成为无可争议的一个大机会。“世界是平的”，意味着不但信息可以自由流动，商品也会越来越方便高效地在全世界范围内流动。过去跨境电商主要是中国商品出海，借助中国“世界工厂”的优势。而近两年来，“海淘”也成为互联网用户的常用词汇。“海淘”让电商商品的选择极大丰富（用电商行业的专业词汇来讲，就是“assortment”和“abundance”的极大提升），相当于增加了大量的新品类，而品类扩张一直是电商行业发展的主要驱动力之一。不光是世界知名、不必再做用户教育的奢侈品品牌，大量海外中端商品也开始成为中国互联网用户海淘的选择。伴随海淘需求而生的各类电商平台、仓储、物流等创业公司，也开始兴起。

关键词四：本地

服务商品化、生鲜、“最后一公里”、真正的“C2C”等具有地缘特点、和本地生活相关的品类、服务开始进入电商版图。和“跨境电商”类似，本地化的电商需求，需要不同的供应链管理方式和不同的物流、服务支撑，这些都是传统电商也还没有建立好的体系，成为催生新兴电商平台的机会。

华创为什么投资“下厨房”？

用心做产品，打造优质资产

“下厨房”上线四年多以来，团队非常耐心地做社区产品，在几乎没有花钱推广的情况下，自然累积了大量的社区深度用户和高质量的UGC内容。

事实上，很少有社区的早期积累是通过砸钱来完成的。社区的产品形态、内容积累、用户互动等，都有一个互相促进的生长规律。花钱买用户的做法只是在短时间里增加用户数量，但是在产品形态不成熟、用户内容和互动发展不足等情况下，这些突然增加的大量用户也无法留存，最后的结果就是“Easy Come，Easy Go”。“下厨房”无论是PC端网页还是移动App产品，在我们来看，都有互联网社区优势的集中体现，是“下厨房”团队用四年多的时间打造的一块优质资产。

精耕社区，厚积薄发做电商

“下厨房”在社区运营、用户积累了四年之后，初试平台式电商，优选SKU，在社区内容基础上做商品推荐，单只依靠社区流量转化，短短时间就日过万单。我们访问了几十位“下厨房”的用户：“信任”、“温暖”、“逢人推荐”等词汇是几乎所有用户用以描述“下厨房”及其“市集”产品的关键词。

回归传统文化，激发用户情怀

伴随着消费经济的发展、网络时代人与人之间的疏离，反而催生出“重视家庭生活”的文化回归浪潮。“下厨房”所提倡的“厨房与爱”、“唯有美食与爱不可辜负”等理念，符合中国人的亲情、美食文化，是网络时代的温暖慰籍，具有长久的生命力基础。

投资的本质还是投人

“下厨房”的创始人Tony是非常优秀的产品经理，在社区未来发展和社区电商的独特形态上，有非常深入、成熟的思考，相信他会带领团队，不断推出符合“下厨房”用户需求的好产品。

华创资本投资“下厨房”的过程

“下厨房”网站于2011年3月上线，我在随后不久就注意到这个网站。当时我闲暇时间正在读O’ Reilly出版的Information Architecture for the World Wide Web（互联网的信息架构）一书，在看到“下厨房”的网站很快就被吸引。初期“下厨房”网站的迭代速度非常快，但是Information Architecture（信息架构）和交互都很优秀：有很多原创性的设计，内容多，但是丝毫不杂乱。作为一个普通用户，从网站的任何一个页面进入，浏览起来都毫不吃力，网站的信息架构会领着用户一步步顺畅地探索所有版块。

我当时就觉得这是一个非常优秀的网站，随着“下厨房”网站的不断发展，我几乎能感知网站设计者的很多独特思路。不但因为前述优秀的信息架构使得用户浏览起来很舒服，“下厨房”在引导用户参与内容贡献上也动了很多心思，从菜谱生成、作品上传、菜单制作、问答、收藏等不同层面都积极引导用户参与内容贡献，避免只有“原创菜谱”这一种单一的内容贡献模式，降低UGC的门槛。在一个社区里参与内容贡献的用户，对网站的黏着度会比只单纯浏览的用户大得多。

不同维度的UGC引导、优秀的网站信息架构，带来的一个自然结果是：“下厨房”拥有用户创造的大量的、原创的、不重复的内容页面，以及丰沛的网站内链，这形成了“下厨房”没有特意做SEO但是“搜索引擎友好度”非常高的特征。

后来，我们看到的数据验证了这个观察，“下厨房”有比例非常高的用户流量来自于搜索引擎自然搜索结果。

可惜我和创始人Tony认识得比较晚，当时“下厨房”已经融完A轮，但是一直很低调。我从东边CBD出发，花了两个小时才找到它位于北五环之外一个居民小区里的办公室。当时“下厨房”的用户规模已经不小了，但是团队人数却不多，一套居民房就装下全部团队成员。因为熟知“下厨房”的网站，我和Tony一见如故，谈起产品来非常投机。

我当时就问Tony，有没有投资“下厨房”的机会。可惜Tony和老股东们商量之后，希望摸索清楚社区电商的路径，再正式开始融B轮。因为谈产品比较谈得来，我和Tony成为不错的朋友。

之后，每隔一段时间，一想起来，我都会问一下Tony进展情况、B轮是否开始了等。所以，这次华创资本自然而然成为“下厨房”的B轮领投机构。

在研究“下厨房”网站的过程中，我也不可避免地成为了“下厨房”的忠实用户。“下厨房”的标语之一是“山川湖海，厨房与爱”。“山川与湖海”是“下厨房”的线下工作室的名称，据说出自团队民居办公时期养的两只小狗的名字，溯源应该是独立乐队“万能青年旅店”的歌词：“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱”。作为一个出差比较频繁的工作妈妈，我戏谑地篡改这句话为“不在山川湖海，就在厨房炒菜”——旅途的疲劳，都会在回到家中下厨房给小朋友鼓捣“好吃的”的时候，得到最好的修复。

祝愿“下厨房”给更多用户带去工作与生活的平衡，唤醒童年时代母亲在厨房里忙碌的温暖记忆，带给我们亲情的回归和内心的平静。